MADELEINES

Ingrédients :

Madeleines :

- 2 gros œufs

- 150 gr de sucre

- 150 gr de farine

- un demi-paquet de levure chimique

- 125 gr de beurre

- Parfum au choix : vanille liquide ou poudre, citron jus plus zestes, miel, chocolat poudre.

Mélanger les œufs et le sucre. Incorporer la levure à la farine, verser dans les œufs et mélanger bien. Faire fondre le beurre et l’ajouter au mélange précédent. Parfumer à votre goût.

Cuire environ 10 mn à four chaud 180° (Th6).